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卷菜饼的做法和食材用料及健康功效

2020-07-30 05:19:02

食材用料 普通面粉300克 辣椒油少量 凉拌萝卜菜适量 和面用水190克卷菜饼的做法
  • 1.准备普通面粉,300克

  • 2.倒清水,中间倒水,边倒边用筷子搅拌。

  • 3.揉成光滑面团,放一旁醒一会。

  • 4.20分钟后取出,放面垫上,轻揉下,

  • 5.分一剂子,大约剂子是每个60克。

  • 6.取一个剂子擀圆,一定要薄薄的,厚度像饺子一样。(我擀的也不圆)

  • 7.备鳌子,这就传说中的鳌子,(摊煎饼用)小火烧热,

  • 8.把刚擀的薄饼放鳌子上,开始烙饼。

  • 9.薄薄的容易熟,给翻翻面,两面上黄颜色算是熟了。

  • 10.抹上辣椒油,

  • 11.放上凉拌的萝卜丝,(香菜+青萝卜丝+辣椒油凉拌)

  • 12.,从一头卷起。中间切断。有点像煎饼果子。

  • 13.成品图。